Adjective:

டார்டாரிக்,

tartaric தமிழ் அர்த்தத்தின் உதாரணம்:

அடிபிக் அமிலம், மேலிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம், டார்டாரிக் அமிலம், குளுக்கோனிக் அமிலம், பினைல்அசிட்டிக் அமிலம், வேலரிக் அமிலம் ஆகியவற்றுடன் தோரிய நைட்ரேட்டு சேர்க்கப்படும் போது கரிம உப்புகளைத் தருகின்றன.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் எத்தில் எசுத்தரான இச்சேர்மம் வலக்கை ஆடி எதிர் வேற்றுரு, இடக்கை ஆடி எதிர் வேற்றுரு மாற்றியம் என்ற இரண்டு வடிவங்களையும் வெளிப்படுத்துகிறது.

ஈரைட்ராக்சிபியூமரிக் அமிலம் வழியாக டார்டாரிக் அமிலத்தை ஆக்சிசனேற்றம் செய்யும் பொழுதும், இயற்கையில் , திராட்சையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மது போன்றவற்றிலும் இது தோன்றுகிறது.

ஈரிணையஅசிட்டைல் டார்டாரிக் (அமிலம்) எசுத்தர் ஒரிணையகிளிசிரைடு– ரொட்டி சோடா தயாரிப்பில் பால்மமாக்கியாகப் பயன்படுகிறது.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் இரட்டை உப்பு என வகைப்படுத்தப்படும் இவ்வுப்பை பிரான்சு நாட்டின் லா ரோசெல்லி நகரத்தைச் சேர்ந்த மருந்தாளுநர் பியரி சீக்னெட் என்பவர் முதன்முதலில் 1675 ஆம் ஆண்டு கண்டுபிடித்தார்.

அந்த குடுவைகளில் திராட்சையில் உள்ள டார்டாரிக் அமிலம் படிந்திருப்பதை ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

ஆக்சாலிக் அமிலம், மாலிக் அமிலம், டார்டாரிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம் போன்றவை திண்ம நிலையில் உள்ள அமிலங்களாகும்.

சில வினைகளில் ஈரைட்ராக்சிடார்டாரிக் அமிலம் ஈராக்சோசக்சினிக் அமிலம் போலவே வினைபுரிகிறது.

டார்டாரிக் அமிலம் (HOOC-CHOH-CHOH-COOH).

ஒரு கரிம அமிலம், மலச்சிக்கல் காரணி மற்றும் நச்சுக்கொல்லி என்று அறியப்படும் இச்சேர்மம் அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலம் ஆகியனவற்றின் அலுமினியம் உப்பாகும் .

டார்டாரிக் அமிலம் மாம்பழம், புளி போன்ற உணவுகளில் ஒரு முக்கியமான பகுதிப்பொருள் ஆகும்.

68 சதவீதம் டார்டாரிக் அமிலத்தை கொண்ட டார்டார் ரோசெல்லி உப்பு தயாரிக்க உதவும் தொடக்கப் பொருளாக பயன்படுகிறது.

ஈராக்சோசக்சினிக் அமிலம் இரண்டு மூலக்கூறு தண்ணீருடன் சேர்ந்து ஈரைட்ராக்சிடார்டாரிக் அமிலத்தைத், C4H6O8 அல்லது HO-(CO)-(C(OH)2)2-(CO)-OH.

tartaric's Usage Examples:

It is usually made by distilling tartaric acid with potassium bisulphate at about zoo-250° C.

Concentrated sulphuric acid gives a black carbonaceous mass; boiling nitric acid oxidizes it to d-saccharic, tartaric and oxalic acids; and when heated to 160° with acetic anhydride an octa-acetyl ester is produced.

Using tartaric acid as a standard for determining the titer of your NaOH is probably good enough - at least for TA measurements.

230), however, reinvestigated this acid; he showed that it was dibasic and not tribasic; that it gave tartaric acid on reduction; and, finally, that it was dioxytartaric acid, HOOC C(OH) 2 C(OH) 2 COOH.

, and on further heating gives an anhydride and finally chars, emitting a characteristic odour and forming pyroracemic and pyrotartaric acids.

It was that of two tartaric acids, deposited from wine-lees.

It is insoluble in sulphuric and nitric acids, but is readily soluble in hydrochloric and tartaric acids and in solutions of the caustic alkalies.

They are precipitated from their alkaline solutions as cobalt sulphide by sulphuretted hydrogen, but this precipitation is prevented by the presence of citric and tartaric acids; similarly the presence of ammonium salts hinders their precipitation by caustic alkalis.

Fischer applied a method indicated by Pasteur in converting dextro into laevo-tartaric acid; he found that both d-mannonic and d-gluconic acids (the latter is yielded by glucose on oxidation) were mutually convertible by heating with quinoline under pressure at 140°.

Berzelius by the dry distillation of tartaric or racemic acids (Pogg.

In alkaline solution, potassium permanganate oxidizes it to inactive tartaric acid and carbon dioxide (0.

He recommended that yeast should be purified by cultivating it in a solution of sugar containing tartaric acid, or, in wort containing a small quantity of phenol.

The impurities occasionally present in commercial citric acid are salts of potassium and sodium, traces of iron, lead and copper derived from the vessels used for its evaporation and crystallization, and free sulphuric, tartaric and even oxalic acid.