ఇంగ్లీష్ బ్లూ చీజ్,

Noun:

పనీర్,

stiltons తెలుగు అర్థానికి ఉదాహరణ:

ప్రపంచంలోని ఇతర జున్నులు వలె కాకుండా పనీర్ తయారీలో రెన్నేట్ అనే పండుని సంయోజకారిగానూ సహాయకంగా తీసుకోరు.

1985 సినిమాలు పనీర్ బాకడ్ వాడి.

పనీర్ తురుము 1 కప్పు.

వడకట్టిన పనీర్‌ని మంచి ఆకారం, రూపం రావడానికిగానూ చల్లటి నీటిలో 2-3 గంటలపాటు ముంచి ఉంచుతారు.

వేద భారతీయ, ఆఫ్ఘనిస్తాన్, ఇరానియన్, పోర్చుగీసు-బెంగాలీ మూలాలు పనీర్‌గా ప్రతిపాదించబడ్డాయి.

పనీర్ అనే పదం పెర్షియన్ మూలానికి చెందినది.

అయితే భారతదేశపు ఉత్తర రాష్ట్రాలు పనీర్‌ని కారపు కుర వంటకాలలో కూడా వాడతారు.

టర్కిష్ పదం ఇనీర్ర్, పెర్షియన్ పనీర్ పానిర్, అజర్బైజాయా పదాలు పెండిర్, ఆర్మేనియన్ పద పానిర్ (պանիր), పన్నీర్ నుండి ఉద్భవించిన అన్ని రకాల చీజులను సూచిస్తాయి.

000 మంది సన్నకారు రైతులు 90,000 టన్నుల మస్కట్ ద్రాక్ష (పనీర్ ద్రాక్ష), 10,000 టన్నుల సుల్తానా ద్రాక్ష (తాంసన్ సీడ్‌లెస్ ద్రాక్ష), ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు.

పంజాబ్ ప్రాంతములో చేసే సాగ్, ఉత్తర భారతములో చేసే పాలక్ పనీర్, ఆంధ్రులు లొట్టలు వేసుకొని ఆరగించే గోంగూర పచ్చడి ఆకు కూరలతో చేసిన వంటకాలే.

గుజరాతీ పట్టణం సూరత్ చుట్టుప్రక్కల ప్రాంతాలలో సూర్తి పనీర్ అనే ఎండబెట్టి నీటి తేటలో 12 నుండి 36 గంటలపాటు ఉంచిన పనీర్ దొరుకుతుంది.

తక్కువ సమయం (దాదాపు 20 నిముషాలు) వత్తి ఉంచడంవలన మెత్తటి, స్పాంజ్ వంటి పనీర్ వస్తుంది.