एमिलेज फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Elle produit l'alpha-amylase qui permet une première dégradation des sucres.

L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales.

Rôle de la salive hydratation,lubrification,Modification du pH de la bouche (aliment ayant un pH acide)début de stérilisation,début de digestion : action de l'alpha-amylase ou ptyaline, qui n'agit que sur l'amidon, en le clivant en maltose et isomaltose.

Presse bretonne disparueRevue littéraire en BretagnePresse écrite en breton L'amylase (), est une enzyme digestive classée comme saccharidase (enzyme qui brise les polysaccharides).