Noun:

கஞ்சிப்பசை, மாச்சத்து,

starches தமிழ் அர்த்தத்தின் உதாரணம்:

நோயாளியொருவர் உணர்வு இழக்காத நிலையில் இருக்கும்போது, 10–15 நிமிடங்களில் நோயறிகுறிகளை பின்நோக்கித் திருப்ப மாச்சத்து உதவவில்லை என்றால் அந்த நோயறிகுறிகளுக்கான காரணம் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு அல்ல என்று கருதுவதற்கான நிகழ்தகவு அதிகரிக்கிறது.

இது இதன் பெரிய மாச்சத்து உள்ள கிழங்குகளுக்காகப் பெயர் பெற்றது.

கிளைக்கோசன் (விலங்கு மாச்சத்து) – குளுக்கோசின் ஓர் வழிப்பொருள்– உடலில் எவ்வாறு உடைக்கப்பட்டு சேகரிக்கப்படுகிறது என்றும் பின்னர் ஆற்றல் வழங்க எவ்வாறு மீளிணைக்கப்பட்டு உருவாக்கப்படுகிறது என்றும் கண்டறிந்தமைக்காக மருத்துவம் அல்லது உடலியங்கியலுக்கான நோபல் பரிசு வழங்கப்பட்டது.

பியரிலுள்ள உள்ள நுண்ணிய மாச்சத்து மூலப்பொருள் நொதிக்கும் தன்மையை வழங்கி பியரின் வலிமை மற்றும் சுவையை நிர்ணயிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாக உள்ளது.

பின்னர் அவற்றைத் துடைத்து அல்லது குளிர்ந்த நீரில் இட்டு மேற்பரப்பு மாச்சத்து நீக்கப்பட்டு முழுவதுமாக உலர்த்தப்படும்.

ரிபோஃபிளாவின் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்திலும், கொழுப்பு, கீட்டோன் உடலங்கள், மாச்சத்து மற்றும் புரதங்களின் வளர்சிதைமாற்றத்திலும் முக்கியப்பங்காற்றுகிறது.

குளுக்கோஸானது மாற்றுவழியாக அககலமுறை மாச்சத்து அல்லது கிளைக்கோஜனின் பாஸ்பரோபகுப்பு அல்லது நீர்ப்பகுப்பிலிருந்து பெறப்படலாம்.

மாச்சத்து மிகுந்த பொருள்கள் பொதுவாக இனிப்பு சேர்மத்தைக் கொண்டவை.

சர்க்கரையின் மூலமாக சோளம் மிகுந்த சாராயம், கரும்புவெல்லப்பாகு, நீராற்பகுக்கப்பட்ட சோள மாச்சத்து அல்லது பிற மலிவான சர்க்கரை கரைசல்கள் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மாச்சத்து தொழிற்சாலைகளில் பொதுவான அசிடைலேற்றியாக உள்ள இது பொருள் மாற்றியமைத்த மாச்சத்துகள் (E1414,E1420,E1422) உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தாவரங்கள், பாசிகள், நீலப்பசும் நுண்ணுயிரி (சயனோ பாக்டீரியா) ஆகியன ஒளிச்சேர்க்கை மூலம் சூரிய ஒளி ஆற்றலின் உதவியால் நீர் மற்றும் கரியமில வாயுவைகை் கொண்டு சர்க்கரையை (ஸ்டார்ச் அல்லது மாச்சத்து தரசம்) உற்பத்தி செய்கின்றன.

இந்த ஒற்றைச்சர்க்கரைகள் மேலும் மாற்றப்பட்டு அமைப்பு பல்கூட்டுச்சர்க்கரைகளாக செலுலோசு , பெக்டின் போன்ற அணுச்சுவர் கட்டமைப்பாகவோ அல்லது ஆற்றல் சேமிப்பு வடிவங்களான மாச்சத்து தரசமாகவோ (Starch) அல்லது இனுலின் (Inulin) ஆகவோ மாற்றப்படுகின்றன.

starches's Usage Examples:

), which split cane-sugar and other complex sugars with hydrolysis into simpler sugars such as dextrose and levulose; diastases, which convert starches into sugars (Aspergillus, 'c.

hydrates, such as starches and sugars; fats; proteids, such as meat and eggs; salts; and last, but not least, water.

Components contributing most to the caries process are fermentable carbohydrates including cooked starches, added or naturally occurring sugars.

Through digestion or with food processing, starches can be partially broken down to smaller chains, called dextrins.

Nevertheless, wheat starches and gluten have been employed in the past to thicken frozen sweet treats, and, thus, individuals with gluten sensitivities can never be too careful.

The fattening starches such as corn, wheat, potato or tapioca used to hold dry kibble together could also be contributing to the epidemic of obesity and other health issues in our dogs and cats.

Merigel 310 Instant starches Global Merigel 310 is a highly crosslinked pregelatinised waxy maize starch.

It may be prepared by the lactic fermentation of starches, sugars, gums, 'c.

digestion of starches and cellulose.

This releases the starches in the rice, giving the risotto its characteristic creaminess.

Exp Merigel 113 Instant starches Global Exp Merigel 113 is a highly crosslinked and stabilized pregelatinised waxy maize starch.

Glycogen is formed by the action of a ferment on the carbohydrates - the starches being converted into sugars.

Tapioca #1 Cook-Up starches Global Tapioca #1 is an unmodified tapioca starch that imparts a bland flavor and soft gel structure in food systems.

Synonyms:

foodstuff, potato, spud, Irish potato, bread, food product, staff of life, breadstuff, white potato, tater, rice, murphy,

Antonyms:

uncover,