porklings தமிழ் அர்த்தத்தின் உதாரணம்:

பாதுகாப்பிற்காக, பன்றி இறைச்சியானது பன்றிப்புழு என்ற வகை உருளைப்புழு புல்லுருவியில் இருந்து காப்பதற்கான நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும், இவற்றை வெப்பத்தை கூட்டியோ, உறைய வைத்தோ, உலர வைத்தோ, அல்லது புகையூட்டியோ அழிக்கலாம்.

இங்கு உயரடர்த்திப் பண்ணைகளில் பன்றி இறைச்சிக் கால்நடைகளும் பிராயிலர் இல்லங்களில் அல்லதுஅடுக்குப் பண்ணைகளில் ஆயிரக் கணக்கான கோழிகளும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

2007 ஆம் ஆண்டில் கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, பதனம் செய்த பன்றி இறைச்சியை உட்கொள்வது மற்றும் நாள்பட்ட தடைசெய்யும் நுரையீரலைத் தாக்கும் நோய்களுக்கும் சம்பந்தம் இருப்பதாக தெரியவந்தது.

பன்றி இறைச்சியை பதனம் செய்தல் மற்றும் புகையூட்டவைத்தல் .

பன்றி இறைச்சியை ஊசி மூலமாக உப்புக்கரைசல் செலுத்தப்பட்டோ அல்லது உப்புக்கரைசலில் மூழ்கவைக்கப்பட்டோ அல்லது வெறும் சாதாரணமான உப்பை (உலர் பதனம்) பயன்படுத்தியோ பதனம் செய்யலாம்.

பலகை பேக்கனை (பலகைப் பன்றி இறைச்சி) உப்பிட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் குழப்பம் செய்துகொள்ளக்கூடாது, அவை இதே வெட்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், பதனம் செய்யப்படுவதில்லை.

அதை விடுத்து பன்றி இறைச்சியையோ அல்லது தபிஹாஹ் செய்யப்படாத இறைச்சியை சாப்பிடுவதோ மிகவும் பாவகரமான செயல் என்று திருக்குர்ஆன் கூறுகிறது.

பாக் பேக்கன் (முதுகுப்புற பன்றி இறைச்சி) என்ற சொல் புகையூட்டவைத்த மற்றும் புகையூட்டவைக்கப்படாத பாக் பேக்கன் (முதுகுப்புற பன்றி இறைச்சியைக்) குறிக்கும்.

பேக்கன் (பன்றி இறைச்சி) உப்புக்கரைசலில் மேலும் அதிகமான உட்பொருள்கள் உள்ளன, குறிப்பாக சோடியநைத்திரைற்று, மற்றும் சில நேரங்களில் சொடியம் நைட்ரேட் அல்லது வெடியுப்பு உள்ளது, அவை மாமிசத்தை பதனிட சேர்க்கப்படுகிறது; சோடியம் அச்கொர்பெட் அல்லது எரித்தொர்பெட் பதனிடும் வேகத்தை கூட்டவும் மேலும் அதன் நிறத்தை உறுதிப்படுத்தவும் சேர்க்கப் படுகின்றன.

6% மற்றும் பன்றி இறைச்சி 19.

ஐரோப்பா சார்ந்த கண்டத்தில், அமெரிக்காவில் உள்ளது போல பன்றி இறைச்சி புகையூட்டுவதில்லை; அவை முதன்மையாக கனசதுரங்களாக ((lardon) மெல்லிய வடிவில் ஊசியைப்போல் மாமிச்த்திற்குள் நுழைத்து கொழுப்பை இழுப்பது) சமைப்பதற்குப் பயன்படும் பொருட்களாக பயன்படுகிறது, மேலும் அதன் கொழுப்புச்சத்திற்கும் ருசிகூட்டும் தன்மைக்கும் போற்றப்படுகிறது.

கனடியன் பேக்கன் (கனடியன் பன்றி இறைச்சி) அல்லது கனடியன்-பாணி பேக்கன் என்ற பதம் பன்றியின் விலாப்பகுதியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டவையாக இருக்க வேண்டியதாகும், மேலும் அவை பாக் பேக்கன் (back bacon) என அறியப்பட்டாலும், ஆனால் பொதுவாக இந்தப்பதம் மெலிதான முட்டை உருவம் கொண்ட பகுதியைக் குறிப்பதாகும் (அதாவது.

மிதமான அளவு பியூரின் உள்ள உணவுகள்: மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழியின வளர்ப்புப் பறவைகள், பிற மீன்கள் மற்றும் கடலுணவுகள், தண்ணீர்விட்டான் கொடி, முட்டைகோசு (பூக்கோசு), பசளிக் கீரை, காளான்கள், பச்சைப் பட்டாணிகள், பருப்பு வகைகள், உலர்ந்த பட்டாணிகள், கொட்டைகள், புல்லரிசி, கோதுமைத் தவிடு, கோதுமை முளை மற்றும் மரவகை ரோஜா இனம்.

இவை வழமையாக கீரை, பன்றி இறைச்சிக் குழல், தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரி, பாலாடைக்கட்டி இவற்றுடன் எள் போன்றவையுடன் அலங்காரப்படுத்தப்பட்டு வழங்கப்படும்.