Noun:

கொத்துமல்லி, தனியா,

coriander தமிழ் அர்த்தத்தின் உதாரணம்:

நிலத்தினை உழுது , தொழு உரம் இறைத்து, பாத்தி கட்டிய நீர் பாய்ச்சப்பட்ட நிலத்தின், ஈர மண்ணில் கொத்துமல்லி விதைகளை தூவி, நிலத்தினை கீறி விட வேண்டும்.

உரி - தோல், மரப்பட்டை, அரைப்படியளவு, உரிச்சொல்,கொத்துமல்லி.

இதுமட்டுமின்றி அறுகம்புல், துளசி, அரசு,கல்யாண முருங்கை, வாழைத்தண்டு, கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை, வில்வம், பூரவல்லி, புதினா, வல்லாரை, தூதுவளை, மஞ்சள் கரிசலாங்கண்ணிக் கீரை, மணத்தக்காளி, வெந்தயக்கீரை,இளநீர் இவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது வயிற்றுப் புண்ணுக்கு மிகவும் நல்லது.

துண்டாக்கப்பட்ட கொத்துமல்லித் தழை - சிறிதளவு.

தமிழ்நாட்டில் விளையும் முக்கிய மசாலா::கருவேப்பிள்ளை, மஞ்சள், கொத்துமல்லி, மிளகாய், புளி.

கொலம்போ (சிவப்பு குடைமிளகாய், சீரகச்செடி, கொத்துமல்லி, சாதிக்காய், இஞ்சி, கருப்பு மிளகு, நட்சத்திர சோம்பு, ஏலக்காய், கிராம்புகள், கடுகு தானியம், குங்குமப்பூ).

சிவப்பு அரிசி, நீர், தேங்காய் எண்ணெய், வெல்லம், வதக்கிய பெரிய வெங்காயம் அல்லது சிறிய வெங்காயம், தேங்காய் துருவல்கள், கொத்துமல்லி இலை.

சிறிதளவு உப்பு, நறுக்கிய வெங்காயம் கொத்துமல்லி இலை, மோர் மிளகாய் போன்ற மசாலா வகைகளையும் கலந்து பயன்படுத்தலாம்.

இது வயிற்றுவலி, வயிற்றுப் பொருமல், செரியாமை முதலியகறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்துமல்லியைப் போலவே புதினாவும் உணவுக்கு மணமூட்டுவதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேலும் அது கொத்துமல்லி விதையளவாகவும் முத்துப் போன்ற நிறமாகவும் காணப்பட்டது அது சூரிய வெப்பத்தால் உருகிப்போக முன்பாக சூரியோதயத்துக்கு முன்பாக சேகரிக்கப்பட்டது.

1600களின் மத்தியவாக்கில், ஏராளமான சிறிய டச்சு வடிகட்டல் துறையினர் (ஆம்ஸ்டர்டாமில் மட்டும் 1663 ஆம் ஆண்டுவாக்கில் சுமார் 400 பேர் இருந்தனர்) ஊறல் மது அல்லது ஒயினை ஜூனிபர், சோம்பு, கொத்துமல்லி போன்றவற்றைக் கொண்டு வடிகட்டி அவற்றை பிரபலப்படுத்தினர்.

அந்த மாவை தோசைக் கல்லில் வார்த்து அது ஒரு பக்கம் வேகும் வரை காத்திருந்து வேகவைத்த முறுவலாக தோசை வெந்த உடன் சிறிது எலுமிச்சை சாறு கொத்துமல்லியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம், கடுகு மசாலவை ஒரு கரண்டி வைத்து கமகம வாசத்துடன் பரிமாறலாம்.

coriander's Usage Examples:

Sprinkle with the salt, ground green cardamom, sugar and coriander.

Next in importance come ginger, coriander, aniseed, black cummin, and fenugreek.

This manna occurs in the form of small, roundish, hard, dry tears, varying from the size of a mustard seed to that of a coriander, of a lightbrown colour, sweet taste, and senna-like odour.

Lightly crush the coriander, cumin and peppercorns together.

chilliyourself, stir in 2 handfuls of freshly chopped parsley or coriander and, if you like, ½ tsp chili powder.

Garnish the pork hocks with fresh coriander, and serve with the apple and almond couscous.

Other plants to try include black salsify (oyster plant ), coriander, lettuce, onion family, pennyroyal, rosemary and sage.

A warm coriander vinaigrette pulls it all together deliciously.

Stir in the chopped coriander and serve garnished with coriander sprigs and with freshly cooked rice.

coriander seeds in an airtight container out of direct light.

dollop of coriander mayonnaise.

A market in Marrakech may be brimming with ginger, cinnamon, cumin, basil, dill, paprika, coriander and mint.

activ light spread with the spicy paste and 1 tablespoon coriander and stir into the cooked rice.

Synonyms:

cilantro, Chinese parsley, Coriandrum sativum, coriander plant, herb,

Antonyms:

None