<< capsicum capsicum pepper plant >>

capsicum annuum Meaning in gujarati ( capsicum annuum ગુજરાતી ભાષામાં આ શબ્દનો અર્થ શું છે?)



કેપ્સિકમ વાર્ષિક, મરચાં,

capsicum annuum ગુજરાતી ભાષામાં ઉદાહરણ:

કેરીની વિવિધતા, મરચાં અને તેલના ઉપયોગ પર આધારીત આ અથાણાં માટે આંધ્રાના પ્રત્યેક પરિવાર પાસે તેની પોતાની રીતે બનાવાની રીત છે.

આ જિલ્લામાં મુખ્યત્વે ડાંગર (ખરીફ), કપાસ, સોયાબીન, ઘઉં, તુવર, મગ, અડદ અને મરચાંના પાકોની ખેતી કરવામાં આવે છે.

ત્યાર બાદ તેના પર લીલી ચટણી, મીઠી ચટણી અને પછી લાલ મરચાંની ચટણી થોડી-થોડી મૂકો.

ખારમ પુલુસુ - પતળા આમલીના પાણીમાં કોઇ પણ શાકભાજીને રાંધીને તેને પુલુસુ પુડી (શકેલા લાલ મરચાં, કોથમરી પાવડરને પીસીને બનાવેલું) જોડે ખાવામાં આવે છે.

કેટલીક વાર રાંધેલી દાળના આ વૃત્તાન્તને કાન્ડી પચડી (શેકેલી તુવેરની દાળને લાલ મરચાંઓની સાથે પીસીને) અને પેસારા પચડી (પલાળેલી મગની દાળને લાલ કે લીલા મરચા સાથે પીસીને) જેવા શેકીને પીસવામાં આવેલા વૃતાન્તની જોડે બદલી દેવામાં આવે છે.

ચટણી સીગદાણા, તલ, આદુ, મરચાં, દ્રાક્ષ, ફુદીનો, ધાણાજીરૂં, મીઠો લીમડો, લસણ, કેરી, લીંબુ, તીખાં મરચાં, ગરમ મસાલો, મીઠું, કોથમીર, કોપરૂં વગેરેને જુદા જુદા પ્રમાણમાં જુદી જુદી જાતની ચટણી બનાવવાને બારીક વાટીને અથવા ખાંડીને જુદી જુદી રીતે બનાવવામાં આવે છે.

આ તાલુકામાં મુખ્યત્વે ડાંગર (ખરીફ), કપાસ, સોયાબીન, ઘઉં, તુવેર, મગ, અડદ અને મરચાંના પાકોની ખેતી કરવામાં આવે છે.

મંદાગ્નિ: આમદોષ-રીંગણાંની સાથે પાકાં ટામેટાં, આદુ, લીલાં મરચાં, કોથમીર તથા ગરમ મસાલો સારી રીતે નાખી, તેલમાં રાઈ-મેથી-હીંગનો વઘાર કરી બનાવેલું શાક દાળ-ભાત કે ખીચડી સાથે ખાવું.

પચીમીરપાકયા ખારમ: પીસેલા શેકેલા લીલા મરચાંઓ.

વડાના ખીરામાં ધાણા અથવા ફુદીના પાંદડા, મરચાંની ભૂકી, વાટેલા કાળા મરી, ચાટ મસાલો, જીરું, ખમણેલું નારિયેળ, લીલું મરચું, બુંદી, ખમણેલું આદુ અથવા દાડમ સાથે પીરસી શકાય છે.

ઘોલર મરચાં (કેપ્સિકમ).

ઉત્તર ભારતીય અને પાકિસ્તાની સમોસા મેંદાનું પડ ધરાવે છે અને તેમાં બટેટા, કાંદા, લીલા વટાણા, લીલા મરચાં આદિનો બનેલો સાંજો ભરાય છે.

Synonyms:

cherry pepper, sweet pepper, family Solanaceae, pimiento, paprika, tabasco plant, chili pepper, capsicum, cayenne, bell pepper, potato family, capsicum pepper plant, Solanaceae, pepper, Capsicum annuum conoides, chilli pepper, pimento, hot pepper, tabasco pepper, asterid dicot genus, Capsicum annuum grossum, Capsicum baccatum, Capsicum annuum cerasiforme, bird pepper, Capsicum frutescens, genus Capsicum, long pepper, sweet pepper plant, jalapeno, cone pepper, cayenne pepper, Capsicum frutescens baccatum, Capsicum annuum longum,

Antonyms:

defend,

capsicum annuum's Meaning in Other Sites