सेल्ट्ज़र फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Gastronomie Marquise, entremets ou dessert glacé (marquise au chocolat) ;Marquise, boisson à base de vin de Champagne frappé avec addition d'eau de Seltz et de jus de citron.

Composition Le spritz se compose de vin blanc effervescent (du prosecco en général), d'eau de Seltz auxquels viennent s'ajouter un alcool plus ou moins amer comme du Campari (Spritz bitter), très amer, qui donne une couleur rouge vif à la boisson, ou de l'Aperol, plus sucré, qui donne une teinte plus orangée (le Spritz dolce ou Aperol Spritz).

Venel est l'inventeur de l'eau de Seltz.

Au apparaît l’eau de Seltz et naissent des boissons amères (« bitter ») faites à base de racines et d’écorces d’agrumes, comme l'Aperol, le Campari, le Select ou le Cynar (rajouté par les Vénitiens à partir de 1900 afin de relever le goût de la boisson), qui permettent d'arriver aux versions actuelles les plus populaires du cocktail.