टेम्पुरा Meaning in French
tempura
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टेम्पुरा फ्रेंच अर्थ का उदाहरण
Un apéritif local, le kangkóng croustillant, est préparé avec des feuilles enrobées d'une pâte à base de farine et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, comme les légumes à la tempura de la cuisine japonaise.
Histoire Les tempuras sont une adaptation japonaise des peixinhos da horta, introduits par des missionnaires jésuites portugais au , et qui existent toujours dans la cuisine portugaise.
À l'époque d'Edo (du au ), les gens mangent de la tempura comme une collation, en brochette debout dans des stands.
C'est à l'ère Meiji (seconde moitié du ) que sont apparus les premiers restaurants spécialisés en tempura.