चावल-का-दूध फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Au Brésil, il sert à épaissir les sauces notamment dans la feijoada ou pour la préparation de crêpes salées ou sucrées ; au Mexique, pour faire un dessert semblable au riz au lait, en substituant le tapioca au riz, et également des .

bouillie de riz* riz au lait (France)* sombi (Sénégal)* congee (jook en cantonais ou xifan ou zhou en mandarin)* bubur (Malaisie, Indonésie).

Composition C’est un dessert, sorte de riz au lait sucré, généralement parfumé à la cannelle, et cuit à four très doux mais très longtemps, environ cinq heures, dans un plat spécialement conçu à cet usage, de telle façon que les grains de riz ne sont presque plus discernables.

Parmi les desserts les plus communs l'on trouve le riz au lait, le gâteau aux trois laits, les tejas, le flan, les alfajores, la confiture de lait.

Une version plus liquide et plus proche du riz au lait français est appelée riskrem.