ਕਠੋਰ ਕਣਕ ਮਿਲਡ ਉਤਪਾਦ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਠੋਸ ਕਣਕ),

Noun:

ਸੂਜ਼ੀ,

semolina ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:

ਆਟਾ, ਘਿਉ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਸੂਜੀ ਆਦਿ।

ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੀਰਾ ਆਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੂਜੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਆਖਦੇ ਹਨ।

ਹੁਣ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਮਿਲਾ ਦੋ।

ਇਸਨੂੰ ਸੂਜੀ, ਚੀਨੀ, ਘੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਢੰਗ:ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਮੈਦਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਕੇ ਇੱਕਦਮ ਸਖ਼ਤ(ਗਾੜਾ )ਆਟਾ ਗੁੰਦੀਏ।

ਇਸਨੂੰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੂਜੀ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੇਸਨ, ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਖੋਪੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਘੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਕੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪਿੰਡ ਉਪਮਾ ਜਾਂ ਉੱਪੁਮਾ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਤਮਿਲ ਵਿੱਚ ਖਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦਲੀਆ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਭੁੰਨੀ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਪੂਰੀ ਦੇ ਲਈ:ਪੂਰੀ ਲਈ ਸੂਜੀ 1 ਕਟੋਰੀ, ਮੈਦਾ 2 ਕਟੋਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤਲਣਦੇ ਲਈ।

ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਾਜੀਗੇ ਕਰਨਾਟਕ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਸੂਜੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਛੇਨਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਕੇ ਗੁੰਨ ਲਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

semolina's Usage Examples:

Gnudi (Italian pronunciation: [ˈɲuːdi]) are gnocchi-like dumplings made with ricotta cheese instead of potato, with semolina.

and molasses; dry roasted semolina (Uppama) or rice flour; and grated or shredded coconut.

مسفوف‎) is an Algerian, Moroccan and Tunisian dish which is a variant of couscous with finely rolled semolina and butter or olive oil.

Laddus are often made of gram flour but can also be made with semolina.

They are made of small lumps of dough composed of semolina, ordinary wheat flour, egg, cheese, potato.

Through sifting, these endosperm particles, the semolina, are separated.

Sugee cake is a cake made of semolina and almonds, creamed butter, eggs, and brandy, and optionally covered in marzipan and royal icing.

first, dry pasta was a luxury item in Italy because of high labor costs; durum wheat semolina had to be kneaded for a long time.

either semolina, custard, cheese, or minced meat filling between layers of phyllo.

sweet deep-fried dumpling, native to the Indian subcontinent, made with suji (semolina) or maida (all purpose flour) stuffed with a mixture of sweetened.

Boilies are boiled paste fishing baits, usually combinations of fishmeals, milk proteins, bird foods, semolina and soya flour, which are mixed with eggs.

and flour Markook (Levant) Matnakash (Armenia) Matzo (Jewish): white plain flour and water Mulawah (Yemen) M"lawi (Tunisia): water, olive oil, semolina.

Traditional recipes include fresh unsalted cheese, semolina and powdered sugar.