oliveoil ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਾਮ ਤੇਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ), ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਸ਼ੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਮੱਖਣਆਦਿ।

ਆਮ ਕਚਾਤੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੱਡੇ  ਫਰਾਈਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ (ਭਾਰਤ) ਦੇ ਪਿੰਡ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (Olive oil) (जैतून का तेल) ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।

ਉਹ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ), ਬਾਲਣ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੇਲ), ਮੈਡੀਕਲ ਮੰਤਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਣਿਜ ਤੇਲ), ਲੇਬ੍ਰਿਕੇਸ਼ਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਰ ਆਇਲ), ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਂਟ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ।

ਟੈਬੁਲੇਹ ਇੱਕ ਲੇਵੈਂਟਾਈਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ, ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਲਗਰ (ਭਿੱਜੇ,ਕੱਚੇ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ ਰੇਜੀਜਿਆਨੋ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਨਾ ਪਦਨੋ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਾਰੇ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਸ਼ਰਾਬ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਗੂਰ, ਚਕੋਤਰਾ ਅਤੇ ਤਰਕਾਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜਿਹਨਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਪਸ਼ਵੀਨਤਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨੋਸਿਸਟਰਿਰੇਟਿਡ), ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰੁੱਪ 12, ਮਿਆਦੀ ਪਹਾੜਾ ਦੇ ਚਾਰ ਤੱਤਾਂ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਸਤ (Zn), ਕੈਡਮੀਅਮ (Cd), ਪਾਰਾ (Hg) ਅਤੇ ਕੋਪਰਨੀਸੀਅਮ (Cn) ਦਾ ਗਰੁੱਪ ਹੈ।

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਗਰਭਵਤੀ pregnancyਰਤਾਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਖਿੱਚ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਦੋਵੇਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਦੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਥੋਪੀਆਈ ਅਤੇ ਸੋਮਾਲੀਸ ਨੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।

ਕਿਬ੍ਹਾ ਨਯੀਹ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਲਘੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਲੇਟਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਲੇਬਨਾਨ ਅਤੇ ਸੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਮੇਜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਖੁਰਦਾਨੀ, ਹਰੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪੀਟਾ / ਜੇਬ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਮਾਰਕੌਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ।