ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬੀਜ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਕਰੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ,

Noun:

ਮੇਥੀ,

fenugreeks ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:

ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੋ ਜਾਣ ’ਤੇ ਵੀ ਮੇਥੀ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

‘ਟਰਾਂਸਮੇਥਾਇਮਿਲਮਿਨ’ ਨਾਮਕ ਤੱਤ ਮੇਥੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸਮਿਆ, ਮਹੁੰਮਦ ਅਨਾਸ, ਨੌਹ ਨਿਰਮਲ ਟੌਮ ਅਤੇ ਜਿਸਨਾ ਮੇਥੀਉ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਦੋਹਾ ਵਿੱਚ 2019 ਵਿਸ਼ਵ ਅਥਲੈਟਿਕਸ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ 4*400 ਮੀਟਰ ਦੀ ਮਿਕਸਡ ਟੀਮ ਰਿਲੇਅ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਾਈਨਲ ਲਈ ਕੁਆਲੀਫਾਈ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 2020 ਸਮਰ ਓਲੰਪਿਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਪੱਕੀ ਕੀਤੀ।

ਕੁਝ ਲੱਡੂਆਂ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਂਵੇ ਕੀ ਮੇਥੀ ਲੱਡੂ, ਦਾਖਾਂ ਵਾਲੇ ਲੱਡੂ।

ਜਾਮਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਥੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਵੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਥੀਅਲ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਲ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ, ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਮੇਥੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ’ਤੇ ਰਗੜਣ ਨਾਲ ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੇਥੀ ਪਰੌਂਠਾ (ਮੈਥੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ)।

ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰੇ-ਸ਼ਾਮ ਮੇਥੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੇਥੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦਾਣੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੀ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, 2,4-ਡਾਈਹਾਡਰੌਕਸਾਈ -7-ਮੇਥੀਕਾਈ-1,4-ਬੈਂਂਜ਼ੌਸਾਜ਼ੀਨ-3-ਇੱਕ (ਡੀਮਬੋਆ). ਡੀਮਬੋਆ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਜੋਕਸੋਜੋਨਾਈਡਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜੋ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ, ਜਰਾਸੀਮਕ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਗੁਜਰਾਤੀ ਘਰਾਣੇ ਢੋਕਲਾ, ਖ਼ਕਰਾ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਥਪਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਮੇਥੀ ਥਾਪਲਾ।

fenugreeks's Usage Examples:

– fenugreeks Martin F.