ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਰਸਲੇ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,

Noun:

ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਧਨੀਆ,

corianders ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਉਦਾਹਰਨਾਂ:

ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੂਪ ਅਕੌੜੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਭਾਰਤੀ ਡਿਸ਼ਾਂ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲ, ਆਦਿ।

ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

0er#Johr 7 ਧਨੀਆ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ: Coriander) ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੁੰਗੰਧਿਤ ਹਰੀ ਪੱਤੀ ਹੈ।

ਅੰਡੇ, ਚੌਲ਼ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ; ਧਨੀਆ, ਲਸਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਆਰਮੇਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਲਹਮਾਕੂਨ (ਜਾਂ ਲਹਮਾਜੌਨ) ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਂ ਦਾ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ), ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਮੇਤ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ , ਧਨੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹੁਣ ਧਨੀਆ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੁਛ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਪਾ ਦੋ।

ਸਬਜੀ ਵਾਲੇ ਬੋੰਦਾ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਂਸ ਬੀਨ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਹੁਣ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਸਜਾ ਦਿਉ।

ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਤਾਜ, ਤਾਜੇ ਧਾਲੀਦਾਰ, ਧਨੀਆ, ਚੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਅਮਰੀਕਾ (ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ) ਸਿਲੈਂਟੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਲੂ ਉਬਾਲ ਲੋਆ ਤੇ ਉਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੋ. ਪਿਆਜ, ਲਸਣ, ਅਦਰੱਕ, ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ।

ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੀਰਾ, ਲੌਂਗ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਧਨੀਆ, ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ( ਪੰਜਾਬੀ / ਹਿੰਦੀ :ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ) ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।