ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಷ್ಟಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ,

Noun:

ಮಾಲ್ಟೋಸ್,

maltose ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆ:

ಡೈನ್ ಡೂಡ್ ಡ್ರೊಸೊಫಿಲ ಸೂಡೊಬ್‌ಸ್ಕುರ ಹಣ್ಣು ನೊಣಗಳ ಹಲವು ಪೀಳೆಗಗಳು ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಟಾರ್ಚ್) ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಆಧಾರದ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ವಿಕಾಸವಾಗುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟ.

ಮಧ್ಯಸ್ಥವಾಗಿ ಉನ್ನತವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್‌‌ ಸೂಚಿಯನ್ನು (62ರಷ್ಟಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್‌‌ ಸೂಚಿಯಂತೆಯೇ ಸುಮಾರು 64ರಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆಯಾದರೂ, 105ರಷ್ಟು ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಲ್ಟೋಸ್‌‌‌ನಷ್ಟರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ) ಸುಕ್ರೋಸ್‌‌ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ಒಂದು ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾದ ಪಿಷ್ಟಾಂಶದ ಮೇಲೆ ವರ್ತಿಸಿ ಪಿಷ್ಟದ ಜಟಿಲ ರಚನೆಯ ಬೃಹದಣುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿನ ಸರಳ ರಚನೆಯ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಬೂಜಿನ ಕಿಣ್ವವೊಂದರಿಂದ ಜಲವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೊಳಗಾದಾಗ ಕೊನೆಯ ಪಕ್ಷ ನಾಲ್ಕು ಲಘುಶರ್ಕರಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಲಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲು ಹಾಗು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು), ಹಾಗು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಾದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸೈಲೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್,.

ಪಿಷ್ಟದ ಪಚನದಿಂದ ಲಭಿಸಿಸುವ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರುಳು ರಸದ ಮಾಲ್ಟೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವ ವಿಭಜಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉದಾರಣೆಗಳೆಂದರೆ - ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್.

ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮ್ಯಾನೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಇವನ್ನು ಎಲ್ಲ ಯೀಸ್ಟುಗಳೂ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಐಸೊಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಎಂಬುದು ಅಮೈಲೊ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗ್ಲೈಕೊಜನ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಡೆಕ್ಸ್‍ಟ್ರಾನ್‍ಗಳ ಘಟಕ.

ಜೊಲ್ಲಿನಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಪಚನಗೊಂಡಿರಬಹುದಾದ ಪಿಷ್ಟ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇದೋಜೀರಕರಸದ ಅಮೈಲೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

maltose's Usage Examples:

Corn syrup is a food syrup which is made from the starch of corn (called maize in many countries) and contains varying amounts of maltose and higher oligosaccharides.

By using β-amylase or fungal α-amylase, glucose syrups containing over 50% maltose, or even over 70%.

(1->4)-alpha-D-glucosidic linkages in polysaccharides so as to remove successive maltose units from the non-reducing ends of the chains.

polysaccharides, such as starch and glycogen, yielding shorter chains thereof, dextrins, and maltose.

Mashing allows the enzymes in the malt (primarily, α-amylase and β-amylase) to break down the starch in the grain into sugars, typically maltose.

syrup containing over 90% glucose is used in industrial fermentation, but syrups used in confectionery contain varying amounts of glucose, maltose and higher.

Three common examples are sucrose, lactose, and maltose.

Maltase, a similar enzyme that cleaves maltose, is nearly functionally equivalent.

In serous secretions, the main type of protein secreted is alpha-amylase, an enzyme that breaks down starch into maltose and glucose, whereas in.

In the isomer isomaltose, the two glucose molecules are joined with an α(1→6).

To differentiate any bacterial growth from other species a small amount of a bacterial colony is tested for oxidase, catalase for which all clinically relevant Neisseria show a positive reaction, and the carbohydrates maltose, sucrose, and glucose, in which N.

from the rib bones of cattle and the bones of calves, refined beef fat, diastatic malt (containing a mixture of amylases that convert starch into maltose.

amylase degrades starch to a mixture of the disaccharide maltose; the trisaccharide maltotriose, which contains three α (1-4)-linked glucose residues; and.