Noun:

ಗಾಂಜಾ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣ, ಯೀಸ್ಟ್, ಕಿನ್ಬ್, ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಗಾಂಜಾ,

Verb:

ಅಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸು, ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸು, ಹುದುಗುವಿಕೆ,

leaven ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆ:

ನಂದಿಹಳ್ಳಿ ಹುಳಿಯಾರು ಹೋಬಳಿ.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿಯು ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ಣಾಟಕದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿನಿಸು.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹುಳಿಯಿಸುವಿಕೆ .

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುಳಿಯನ್ನು ೧ ಹುಳಿ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾರಗುಂದಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೊಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚುಕ್ಕ ಕೂರದ (APಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭರಿತವಾದ ಒಂದೆ ಬಗೆಯ ಹುಳಿಸೊಪ್ಪು) ಪಚಡಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು ಲೀಟರ್ ಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ನಂತೆ) ಮದ್ಯದ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಹಾಗೂ ಮ್ಯಾಲೋಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಇವರು ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತರದೇವಿ, ಈರೋಬಿ, ನಾಗವ್ವ, ಚಿಕ್ಕೋಳು ಹಿರಿದಿಮ್ಮವ್ವ, ಹುಳಿಯಾರು ಕೆಂಚಮ್ಮ, ನುಚ್ಚಾಯ್ತು ನೀರ ಹೊಳಿಯಾಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಂತ್ಯಮ್ಮ ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು ಸಾಧಾರಣ, ಅಸಾಧಾರಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಇಡಿ ರಾತ್ರಿ ಹಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಸ್ತಾ ಡೂರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕಣಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಅನೇಕ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾದ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಅರಸೀಕೆರೆಯಿಂದ ಹುಳಿಯೂರು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶಿವಾಲಯ, ಹೊಯ್ಸಳ ಕಾಲ-(೧೦೯೮-೧೧೦೦) ಹೊಯ್ಸಳ ವಿಷ್ಣುವರ್ಧನನ ತಂದೆ ಎರೆಯಂಗನ ಆಳ್ವಿಕೆ ಕಾಲ.

ನಂತರ ಆ ಹೊಸಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ತಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮಧುರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯ ಛಾಯೆಯೂ ಇದ್ದು ತಿನ್ನಲು ಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಲ್ಲ ಪುಲುಸು / ಮಜ್ಜಿಗ ಪುಲುಸು - ಹುರಿಗಡಲೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜಲಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ.

ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುಳಿಬರಿಸುವುದಾಗಿದ್ದು ಇವುಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆ‍ಯ್‌ಸಿಡ್‌ನ್ನು ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆ‍ಯ್‌ಸಿಡ್‌ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆ‍ಯ್‌ಸಿಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ ವೈನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

leaven's Usage Examples:

unleavened dough of wheat flour mixed with water or eggs, and formed into sheets or other shapes, then cooked by boiling or baking.

Eryngium leavenworthii, also known as Leavenworth"s eryngo, is an annual plant in the family Apiaceae that is native to the central United States.

making was made into a lump of unleavened dough, in which was embedded a morsel of green pork and sometimes a piece of potato.

An egg waffle is a spherical egg-based waffle popular in Hong Kong and Macau, consisting of an eggy leavened batter cooked between two plates of semi-spherical.

It may also be called sesame (seed) candy/bar/crunch; sesame seed cake may refer to the confection or to a leavened cake or cookie.

The bread may be either leavened or unleavened (appearing as a wafer), depending on tradition.

Betty Crocker brand, consisting of flour, shortening, salt, sugar and baking powder (a leavening agent).

The yeast produces carbon dioxide which leavens the dough, and the bacteria produces lactic acid which contributes flavor.

"instantly establishing his standard screen characterization of fussy officiousness", leavened in many instances with a military bearing.

Spanish: [toɾˈtiʝa]) is a type of thin, unleavened flatbread, made from hominy (nixtamalized maize (corn)).

bas-relief, counter-relief, deleverage, elevate, elevation, elevator, leaven, legerity, levade, Levant, levee, lever, leverage, leviable, levitate, levitation.

After a reference to their descent from Abraham and their sojourn in Egypt, Aristides praises them for their worship of the one God, the Almighty creator; but blames them as worshipping angels, and observing all sabbaths and new moons, and the unleavened bread, and fasting, and circumcision, and cleanness of meats.

It is also known as baker"s ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking.

Synonyms:

leavening, imponderable,

Antonyms:

descend, fall, stay in place,