किण्वित फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Habitats Les lactobacilles sont présents dans les milieux riches contenant des substrats glucidiques tels que les muqueuses intestinales, orales et vaginales des humains et des animaux, sur les plantes, les aliments d'origine végétale, les produits fermentés ou en décomposition, les eaux usées.

La rave est râpée, fermentée et salée pour être conservée tout l'hiver par lactofermentation comme la choucroute.

Quel que soit le type de pressoir, son principe est d’extraire le moût des raisins frais, ou le vin du marc de raisin fermenté.

Avant de pouvoir consommer les câprons, les fruits du câprier sont généralement fermentées en saumure par l'intermédiaire de bactéries lactiques telles que Lactobacillus pentosus.

Après la fermentation principale, lorsque les sucres ont disparu, l’acide malique L (isomère gauche) restant est le principal facteur d’instabilité car il peut être fermenté par les bactéries.

D'autres appellations sont utilisées régionalement : « guinse » en Ch'ti, « bouri » en wallon de Liège, « betteuze » dans les Vosges, « lait ribot » (laezh ribot ) en Bretagne (pour le lait baratté comme pour le lait fermenté), etc.

En plus des examens bactériologistes hospitaliers, il donne des cours et accomplit diverses missions dont la fabrication de whisky à partir de bananes fermentées puis distillées.

À la différence des utilisations traditionnelles, ces produits sont généralement peu ou pas fermentés et peuvent contribuer à l'augmentation de la quantité globale de lactose dans l'alimentation moderne (Intolérance au lactose).

Cuisine juivePainPâtisserieAliment fermentéCuisine de rueCuisine de rue aux États-UnisInvention polonaise redirect Gestion de la chaîne logistique Amenhotep (grec : Aménophis ) est le septième roi de la .

En Normandie, le pommeau de Normandie est élaboré avec du jus de pomme non fermenté et du calvados (appellation d'origine contrôlée depuis 1991).

Un seul moulin actuellement en Occident respecte entièrement le processus : chiffons anciens de récupération de lin et de chanvre (le coton n'apparait que dans le premier tiers du XIX° et encore de façon très minime) dilacérés et fermentés puis battus en pile à maillets (il s'agit du moulin du Verger de Puymoyen en Charente).

On appelle lait ribot une boisson lactée fabriquée directement à partir du lait frais fermenté naturellement ou par ajout de ferments.

Il tient son nom de son lieu de production d'origine, aux Pays-Bas, où il était autrefois produit à partir de chiffons, de chanvre, de coton et de lin non fermenté.