एल्ब्यूमिन फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Valeur Normale Valeur normale de protéinémie : 64 - 82 g/LÀ elle seule, elle n'a que peu d'intérêt, sauf si elle est combinée à une électrophorèse des protéines :albumine : une baisse est pathologique.

L'albumine sérique, ici bovine, sert d'agent détoxifiant.

Malgré sa grande ressemblance avec l’OVAX, l’ovalbumine (OVA) ne possède pas d’activité contre ces deux pathogènes.

Œdèmes et ascite: par carence en albumine, diminuant la pression osmotique du sang.

Elle ne doit pas être confondue avec l'albuminorachie qui est la concentration de la seule albumine.

Propriétés physico-chimiques L'ovalbumine de poulet est constituée de 385 acides aminés.

Exemple d'une séquence d'acide aminé, l'α-lactalbumine humaine :MRFFVPLFLVGILFPAILAKQFTKCELSQLLKDIDGYGGIALPELICTMFHTSGYDTQAIVENNESTEYGLFQISNKLWCKSSQVPQSRNICDISCDKFLDDDITDDIMCAKKILDIKGIDYWLAHKALCTEKLEQWLCEKL Il existe des méthodes expérimentales de détermination de la structure primaire.

La fonction de l'ovalbumine est inconnue, bien qu'elle soit présumée être une protéine de stockage.

, 1997, 1998), résultats également reflétés dans des études d’immunologie de l’albumine (Watts et Baverstock, 1994b),des essais d’hybridation ADN/ADN (Chevret, 1994 [cités dans Verneau et al.