Adjective:

ஊறுகாய்,

pickled தமிழ் அர்த்தத்தின் உதாரணம்:

சிட்ரிக் அமிலம் சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களில் நிலைப்படுத்தும் பொருளாகப் பயன்படுகிறது.

எலுமிச்சை ஊறுகாய் சில நேரங்களில் தனியாக, சிற்றுண்டியாக உண்ணப்படுகிறது.

அஸ்பாரகஸ் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

டார்ஜிலிங் மற்றும் சிக்கிம் பகுதிகளில், எலியொகார்பஸ் பல வகை பழங்களைப் பத்ரைசி என்று அழைக்கின்றனர், இது ஊறுகாய் மற்றும் சட்னி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இவரது பிற்கால சமையல் புத்தகங்கள் அசாமின் சமையல் மற்றும் ஊறுகாய் மற்றும் பாதுகாப்புகளில் கவனம் செலுத்தின.

ஊறுகாய் – ஊறிய காய், ஊறுகின்ற காய், ஊறும் காய் போல்வன - (காலம் ஒளிந்துகொண்டு உள்ளது.

பச்சையான கொட்டைகள் ஊறுகாய் தயாரிக்கவும் நன்கு விளைந்த கொட்டைகள் உணவாகவும் பயன்படுகின்றன.

இந்த வகையான ஊறுகாய் மென்மையான மாம்பழத்தினைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஊறுகாய் செய்வதில் கெடாமல் இருக்க அசிட்டிக் காடி இருக்கும் வினிகர் பயன்படுத்தப் படுகின்றது.

ஊறுகாய் செய்தல், உப்பு நீரை பயன்படுத்தி பதப்படுத்தல் ஆகிய துறைகளில் இது பயன்படுகிறது.

இந்தியாவில் தயாரிக்கப்படும் ஊறுகாய் பிற பகுதியில் தயாரிக்கப்படும் காற்றில்லா நொதித்தல் பிறகு கூடுதலாக மசாலா கலவையினைச் சேர்ப்பதன் காரணமாக வேறுபடுகிறது.

இங்கிலாந்து உணவுகளில், கலப்பு ஊறுகாய்களில் பொதுவாகச் சிறிய முழு வெங்காயம், கெர்கின்ஸ் மற்றும் பூக்கோசு சேர்க்கப்படுகிறது.

இந்தத் தாவரத்தின் வேர்க் கிழங்குகள் ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும், ஊறுகாய் செய்யவும் பயன்படுகிறது.

pickled's Usage Examples:

In spite of the name, galvanic action has often no part in the production of galvanized iron, which is prepared by dipping the iron, properly cleaned and pickled in acid, in a bath of molten zinc.

Stockists of Japanese pickled ginger for sushi ' noodles dishes.

They also had the ever-present giant jar of pickled eggs and turkey gizzards sitting proudly on the counter-top.

On the tray was a bottle of herb wine, different kinds of vodka, pickled mushrooms, rye cakes made with buttermilk, honey in the comb, still mead and sparkling mead, apples, nuts (raw and roasted), and nut-and-honey sweets.

The excellent main course dishes include squid with pickled pepper, shredded pork with sweet bean sauce, lamb with scallion and bullfrog with sichuan pickled hot pepper.

Food is more daring than average: think smoked sprats, cuttlefish risotto or spiced beef with pickled walnuts.

The heart was left in place, but the liver, lungs, stomach and intestines were pickled and wrapped separately and then restored to the body cavity.

"May 2004 IP Update: Has my trade mark become a pickled gherkin?For all gherkin haters try wiring gherkin haters try wiring gherkins to mains electricity!pickled gherkin?Entrance Hall This is the famous building that was on the site of Norman Foster's erotic gherkin in the City of London.

The flowers are sometimes eaten in salads, and the leaves and young green fruits are pickled in vinegar as a substitute for capers.

The city has a considerable trade in grain, lumber, fish, livestock, dairy products and oil; its manufactures include boilers, machinery and canned and pickled fish, especially salmon and herring.

In the hawk cemeteries birds were pickled and buried in long bundles, forming sometimes an assortment that is not without incongruities from the naturalist's point of view.

Sauerkraut is fermented or pickled cabbage.

Synonyms:

preserved,

Antonyms:

destroyed, fresh,