बढ़ते अंगूर और शराब बनाने का शिल्प और विज्ञान

Noun:

वाइन बनाने,

winemaking शब्द के हिंदी अर्थ का उदाहरण:

জজজ

वाइन अंगूर से बनाया जाता है और फ्रूट वाइन फलों से बनाया जाता है जैसे आलूबुखारा, चेरी या सेब. वाइन बनाने की एक लंबी (पूर्ण) किण्वन प्रक्रिया है और यह एक लंबे समय की प्रक्रिया (महिना या साल) है, जिससे 9% -16% ABV अल्कोहल युक्त बीयर बनता है।

बेथलहम में एक वाइन बनाने वाली कंपनी, सन 1885 में स्थापित क्रेमिसन वाइन (Cremisan Wine), है, जो वर्तमान में अनेक देशों को वाइन की आपूर्ति करती है।

पारंपरिक और छोटे-पैमाने पर वाइन बनाने में हार्वेस्ट किये गए अंगूरों को कभी-कभी नंगे पैरों से रौंद कर या सस्ते छोटे स्तर के क्रशरों का इस्तेमाल कर इनकी पिसाई की जाती है।

इससे अंगूर के रस और छिलकों के बीच संपर्क कम हो जाता है (जैसा कि ब्लैंक डी नॉयर्स बुलबुलेदार वाइन बनाने में किया जाता है जिसे एक लाल विनिफेरा अंगूर, पिनॉट नॉयर से तैयार किया जाता है।

कटाई के बाद अंगूरों को एक वाइनरी में रखा जाता है और इन्हें शुरुआती फरमेंट (किण्वन) के लिए तैयार किया जाता है, इस स्तर पर रेड वाइन बनाने की प्रक्रिया व्हाइट वाइन से अलग हो जाती है।

वाइन बनाने के तरीके के आधार पर तैयार होने वाली वाइन में टैनिन के विकास और वनस्पति के जायके को कम करने के उद्देश्य से अंगूर को पिसे जाने से पहले यह प्रक्रिया पूरी की जाती है।

यह प्रदेश की ही नहीं देश की सबसे पुरानी वाइन बनाने वाली फैक्ट्री  में से एक है ।

शौकिया वाइन बनाने वाले अक्सर वाइन उत्पादन के लिए शीशे की बड़ी बोतलों (कारबॉयज) का इस्तेमाल करते हैं; इन बोतलों (जिन्हें कभी-कभी डेमीजॉन्स कहा जाता है) की क्षमता 4.5 से 54 लीटर (1.2-14.3 अमेरीकी गैलन) तक होती है।

ये परीक्षण अक्सर वाइन बनाने की पूरी अवधि में और बोतलीकरण से पहले भी संपादित किये जाते हैं।

वाइन बनाने में प्रेसिंग हमेशा एक आवश्यक कार्य नहीं होता है, जब अंगूरों की पिसाई होती है तो रस एक पर्याप्त मात्रा में तुरंत अलग हो जाता है (जिसे फ्री-रन जूस कहते हैं) जिसे विनिफिकेशन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

वाइन बनाने वाले अंगूर की सबसे आम प्रजाति है विटिस विनिफेरा जिसमें यूरोपीय मूल की तकरीबन सभी किस्में शामिल हैं।

वाइन बनाने में, आर्गन तरल की सतह पर ऑक्सीजन के खिलाफ एक बाधा है, जो (एसिटिक एसिड बैक्टीरिया के साथ के रूप में) दोनों माइक्रोबियल चयापचय और मानक redox रसायन विज्ञान ईंधन भरने से शराब खराब कर सकते हैं प्रदान करने के लिए गतिविधियों की एक किस्म में प्रयोग किया जाता है।

winemaking's Usage Examples:

If you have never tried wines from Oregon, then you are missing some powerful, flavorful wines coming from one of America's premier viticulture and winemaking states.

With more than 30 years experience in viticulture and winmaking, Cabral is a fourth-generation California grape grower who studied winemaking at Fresno State University.

With some of the finest white Burgundies or Chardonnay wines around the world, Corton-Charlemagne has a well-deserved reputation for excellence in winemaking.

During the winemaking process, no chemicals or sulfites can be added to the wine.

During the winemaking process, a variety of chemicals and sulfites are added to the fermenting wine to adjust and preserve the flavor.

Winemaking is highly regulated and only wineries in specifically outlined regions are allowed to label their wine with that particular appellation.

Most winemaking in Italy is done in modern wineries.

winery winemaking in Italy is done in modern wineries.

Penn Yan is an important shipping point in the apple and grape-growing region of central New York, and winemaking is an important industry.

There is a large variety of fruits, and the cultivation of grapes for winemaking is developing into a profitable industry.

winemaking's Meaning':

the craft and science of growing grapes and making wine

Synonyms:

craft, trade, wine making,

Antonyms:

buy, export, import, sell,