bean curd Meaning in Hindi (शब्द के हिंदी अर्थ)
bean curd ka kya matlab hota hai
बीन दही
Noun:
टोफू,
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bean curd शब्द के हिंदी अर्थ का उदाहरण:
विलियम शर्टलेफ एंड अकीको ओयागी (1979). टोफू एंड सोयामिल्क प्रोडक्शन. लाफयेत्ते, कैलिफोर्निया:न्यू-एज फूड्स स्टडी सैंटर.।
हालांकि, हाल ही में कुछ लेखकों ने लियू एन को 164 ई.पू. में टोफू विकसित करने में जिम्मेदार बताया है।
प्रदूषित होने वाले खाद्य पदार्थों में नूडल्स, नमकीन मछली और टोफू शामिल हैं; चिकन और बीयर भी दूषित होने की अफवाह है।
ये कथा पहली बार 12 वीं सदी में शुरू हुई थी, 15 वीं सदी के अंत तक स्पष्ट रूप से उल्लेख में नहीं आयी थी, जब बेन्काओ गंगमू में सोया दूध के उल्लेख के बिना ली को टोफू के विकास का श्रेय दिया।
हालांकि, यह भी संभावना है कि लेखकों द्वारा लियू को टोफू के विकास के लिए गलत तरीके से जिम्मेदार बताया गया हो।
गुइलिन अचारी टोफू - नमाक और चावल की मदिरा में भिगोकर ख़मीरा चढ़वाया हुआ टोफू।
पेनांग में सोयाबीन दूध के विक्रेता बीन दही, भी पेश करते हैं, जो एक कस्टर्ड जैसा मिष्ठान्न है, जिसे स्थानीय लोग ताऊ हुआ के नाम से जानते है और जिसे सोयाबीन दूध की तरह सिरप से स्वादयुक्त किया जाता है।
बाद में एशिया और पश्चिम में लेखकों ने भी लियू एन को सोया दूध के विकास के जिम्मेदार बताया, यह मानते हुए कि वह सोया दूध बनाये बिना टोफू नहीं बना सकता था।
कोरियाई व्यंजनों में, सोया दूध कोंग्गुक्सू बनाने में सूप की तरह प्रयोग किया जाता है, ये ठंडा नूडल सूप है जो अधिकतर गर्मियों में खाय टोफू सोया दूध से दही बनाने की विधि से और फिर निर्जलन के द्वारा बनाया जाता है।
वेगान्स विशेष रूप से विटामिन बी और कैल्शियम का सेवन कम कर सकते हैं, अगर उन्होंने पर्याप्त मात्रा में कोलार्ड हरे पत्ते, पत्तेदार साग, टेम्पेह और टोफू (सोय) नहीं खाते हैं।
काले नमक को इसके अंडे जैसे स्वाद के चलते शाकाहारी लोगों द्वारा पसन्द किया जाता है, उदाहरण के लिए, इसका इस्तेमाल मसाला टोफू को अंडा सलाद जैसा स्वाद देने के लिए किया जाता है।
सोया दूध के जमे हुए प्रोटीन से टोफू बनाया जा सकता है, जैसे डेयरी दूध से पनीर बनाया जा सकता है।
टोफू (सोया दूध का दही)।
टोर्रेस-पेनारंडा, ए वी, एट अल. 1998. सेंसरी कैरेक्टरस्टिक्स ऑफ़ सोया मिल्क एंड टोफू मेड फ्रॉम लिपोक्सीजेनस-फ्री एंड नोर्मल सोयाबीन्स. जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस 63(6):1084-1087.।
विलियम शर्टलेफ एंड अकीको ओयागी (2000). टोफू एंड सोयामिल्क प्रोडक्शन. थर्ड एडिशन. लाफयेत्ते, कैलिफोर्निया:सोयाफूड्स सेंटर. आईएसबीएन (ISBN)0-387-94109-6।
अमेरिकी कथा लेखक टोफू (tofu) या सोया दही (soybean curd या bean curd) सोया दूध को जमाकर उसके दही को पनीर जैसे टुकड़ों को पिचकार बनाए गए खाने का नाम होता है।
सूप में टोफू का प्रयोग, पूर्वी एशियाई सूपों की वह विशेषता है जो आमतौर पर पश्चिमी पाक शैली के सूपों में नहीं मिलती. कई पारंपरिक पूर्व एशियाई सूप विशिष्ट रूप से शोरबे जैसे, पतले सूप या स्टार्च द्वारा गाढ़े किये गए सूप होते हैं।
Synonyms:
soya milk, soybean milk, curd, tofu, soymilk,
Antonyms:
angular, thin,