मैकडामिया फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Elle a établi par la méthode colorimétrique de Folin-Ciocalteu que la noix de macadamia possédait un contenu phénolique de , en tenant compte des formes libres et liées.

Avec une teneur de pour en glucides, la noix de macadamia est un fruit à coque à teneur moyenne en glucides, certes supérieure à la noix du Brésil ou la noisette mais très inférieure à la noix de cajou ().

Valeur nutritive MacronutrimentsSelon la table Ciqual de l’anses, la noix de macadamia est le fruit à coque le plus riche en lipides () avec la noix de pécan, ce qui en fait un fruit très énergétique apportant .

Micronutriments Les noix de macadamia sont une excellente source de thiamine (vitamine B1), vitamine B6, manganèse, fer, magnésium et phosphore.

Une étude comparative de de noix de macadamia de Macadamia integrifolia et M.

John Macadam (1827-1865), chimiste australien d'origine écossaise dont le nom a été donné à la noix de macadamia.

Les macadamias fraîches, aux amandes douces d’une saveur fine proche de celle de la noix de coco, sont spécialement difficiles à ouvrir, on utilise un casse-noix en forme d’étau.

Ainsi sur la dizaine de fruits à coque communs, la noix de macadamia bat plusieurs records : c'est la plus riche en lipides et en acides gras mono-insaturés et la plus pauvre acides gras poly-insaturés et en protéines.

La noix de macadamia est cultivée en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Thaïlande, en Afrique du Sud, au Costa Rica, au Brésil et à San Francisco (en Californie, États-Unis).

Cosmétique L'huile de macadamia est utilisée en cosmétique comme base de massage.

Avec une teneur de d’acides gras poly-insaturés, la noix de macadamia est la plus pauvre en [.

Historique La noix de macadamia est consommée depuis au moins par certains peuples Aborigènes.

Teleprocédure La noix de macadamia, ou noix du Queensland est le fruit du noyer du Queensland, un arbre tropical de l’État du Queensland (au Nord-Est de l’Australie) du genre Macadamia.