मकई-की-खिचड़ी फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

Parmi les plats les plus connus, la cassoeula, la "torta paesana" (un gâteau cuisiné surtout lors de la fête patronale de Saint Eustorge), la busèca, la polenta ùncia et le risotto.

Histoire Principaux ingrédients La boule au céréales La boule de céréale, sorte de polenta, est le plat le plus populaire du Tchad, où il est consommé quotidiennement.

Accompagnement : c’est un vin corsé qui s'accorde bien avec les pâtes ou la polenta accompagnées de sauces à la viande, les rôtis de viande rouge, la volaille noble, le gibier, les fromages forts, sans oublier de le marier avec les lasagnes napolitaines.

Ces produits locaux sont notamment les pommes de terre, les pâtes — crozets, taillerins — ou encore de la polenta (prononcez « polinte »).