बकरे-से फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

En raison du froid, une peau de chèvre est drapée au-dessus de leurs dos.

Le Niulincu, fromage de brebis et de chèvre à pâte molle et à croûte lavée, est un véritable ambassadeur de la gastronomie insulaire.

Au et au début du , l'activité économique de la commune était notamment représentée par la fabrication de boutons en poils de chèvre et la passementerie.

La viticulture et l'élevage caprin (avec une fabrication de fromages de chèvre, comme des pélardons, au Mas Rolland) sont les seules activités notables, l'essentiel de la main-d’œuvre travaillant à l'extérieur de la commune.

Jumelage Héraldique Économie L'économie agricole de la commune repose sur deux appellations d'origine contrôlée : le vin de Sancerre et le fromage de chèvre crottin de Chavignol.

Il subsiste à ce jour sur la commune, deux troupeaux mixtes : l'un de chèvres et d’ânes et l'autre de brebis et chèvres ainsi que le troupeau de brebis de Labeil sur les hauteurs de la vallée.

JPG|La route de la Restonica en Haute-Corse, le troupeau de chèvres.

L'élevage se limite essentiellement à un léger cheptel se composant de volaille, de porcs et de chèvres.

Les hommes de Pumi ont tendance à porter une peau de chèvre ou des vestes de toile avec de longs pantalons, accompagnée du chapeau tibétain.

Une exploitation produit d'excellents fromages de chèvre.

Enfin, la commune produit agneaux, fromages de lait de chèvre et de vache.

Les ravannes sont en peaux de chèvres (cabri), certaines en peaux de raies selon les îles, surtout par le passé.