पनर फ्रेंच अर्थ का उदाहरण

La commune se trouvait dans l'aire géographique et dans la zone de production du lait, de fabrication et d'affinage du fromage Valençay.

Patrimoine gastronomique Le territoire communal se trouve dans l'aire d'appellation d'origine protégée du fromage Sainte-maure-de-touraine et de onze types de vins.

En suivant la piste qui prolonge la D 318, on atteint la bergerie de Ballone (affiché à pied) où l'on peut bivouaquer, trouver du fromage de brebis fermier mais aussi des boissons et une restauration cuisine familiale.

À partir des années 1980, la ferme adhère à la marque Bio-Bourgogne et se spécialise dans les fromages de lait de vache (proches du fromage d'Époisses) et, depuis 1994, dans les fromages de chèvre.

La sangle doit être une bande de de large (même largeur que la cuillère) et dont la longueur varie en fonction de la taille et du poids du fromage :* pour les boîtes de deux personnes ;* pour ;* pour ;* jusqu’à pour les gros fromages () vendus à la coupe.

Le processus d'obtention du fromage par la communauté est alors de type fermier.

La Fête du fromage le troisième dimanche de septembre.

fr " OpenStreetMap " FNACA-GAJE du Jura|} Édifices et sites L'actuelle mairie servait au siècle dernier de maison commune : l'instituteur y logeait et on y fabriquait du fromage.

Histoire Politique et administration Démographie Économie Culture et patrimoine Lieux et monuments Le principal attrait touristique de Thoiria réside dans sa fromagerie de comté (ou fruitière) ouverte au public et présentant des démonstrations de fabrication du fromage.

Démographie Économie La commune se trouvait dans l'aire géographique et dans la zone de production du lait, de fabrication et d'affinage du fromage Valençay.