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Les habitants de Garavan sont les Garavanais voire les « Garavanàtchoux ».

" de Raymond Thoumazeau, il est évoqué le célèbre catcheur américain Bull Montana, terreur au faciès de gorille, aux oreilles de choux-fleur pour lequel Max Linder, .

jpg|Les Bouchoux vue depuis la croix des couloirsFichier:Les Bouchoux 10.

Émile Marchoux, médecin et biologiste, né à Saint-Amant-de-Boixe le , il vécut jusqu'à l'âge de 81 ans et décéda à Paris le .

Ses habitants sont appelés les Saint-Frichouxois (ou santfrichonèls en occitan) Géographie Commune située dans le Minervois.

Confection La confection de la pâte à choux s'effectue en quatre étapes principales :« Pré-mélange ou réalisation de la panade » : le beurre est fondu dans le liquide bouillant salé (mélange eau et lait).

Histoire La soupe aux choux fut tourné en 1981 avec Jacque Villerey et Louis de Funès.

Activités hors agriculture 14 établissements sont implantés à Saint-Frichoux au .

Historique L'origine de la pâte à choux remonte au .

Références Voir aussi Articles connexes CharcuterieCharcuteries suissesSaucisse Lien externe « La saucisse aux choux vaudoise », www.

La commune possède un hexapoint avec Marseillette, Saint-Frichoux, Rieux-Minervois, Puichéric et Blomac, marqué par la borne 53 dans l'ancien étang de Marseillette.

À Gérardmer, la jote était un choux cabus.