बिरयानी हिंदी उपयोग और उदाहरण

मांसाहारी: कोडी इगुरु (चिकन स्टू), कोडी पुलुसू (चिकन ग्रेवी), चेपा पुलुसू (मछली का स्टू आदि), फिश प्राई, झींगे करी हैदराबादी बिरयानी।

स्थान और अवयवों के प्रयोग के अनुसार बिरयानी के प्रमुख प्रकार हैं :- सिंधी बिरयानी, हैदराबादी बिरयानी, तलशसेरी बिरयानी, कलकता बिरयानी, अंबुर/वानियमबदी बिरयानी, मेमोनी बिरयानी, डिंडीगुल बिरयानी, कल्याणी बिरयानी, चिकन बिरयानी.।

इसे मुख्यतः बिरयानी, विभिन्न प्रकार के शोरबे और मासांहार आदि बनाने में प्रयोग किया जाता है।

यहां की लजीज बिरयानी और पाया की खूशबू दूर-दूर से पर्यटकों को हैदराबाद खींच लाती है।

बॉलीवुड के बहुत सारे लोग आशा जी के हाथों से बनें ‘कढाई गोस्त’ एवं ‘बिरयानी’ के लिए अनुरोध करते हैं।

यह स्थिति तमिल मांसाहारी भोजन के साथ भी लागू होती है केवल पहले और दूसरे परिवेशन में बिरयानी और अन्य मांसाहारी व्यंजन परोसे जाते हैं।

"" बॉलीवुड के बहुत सारे लोग आशा जी के हाथों से बनें ‘कढाई गोस्त’ एवं ‘बिरयानी’ के लिए अनुरोध करते हैं।

हैदराबादी व्यंजनों में सबसे विशिष्ट और लोकप्रिय व्यंजन शायद बिरयानी है।

इसी प्रकार का एक और विचार कि बिरयानी भारत मे तैमूरलंग के आक्रमण के साथ आई भी तथ्यों पर आधारित नही है क्योंकि उसके अपने मूल स्थान मे उसके दौर मे इस व्यंजन का कोई प्रमाण नही मिलता.।

बिरयानी: मास, चिकन और बीफ विविधताओं।

हालाँकि यह मूल रूप से मुस्लिम त्योहारों पर बनने वाला एक माँसाहारी व्यंजन है पर भारत मे बड़ी संख्या मे रहने वाले शाकाहारी लोगो के कारण शाकाहारी बिरयानी भी खूब बनती है. शाकाहारी बिरयानी मे आलू, गोभी, गाजर और मटर का प्रयोग किया जाता है. अंडा बिरयानी भी एक नये प्रकार का प्रयोग है.।

पाया नाहरी मलाई कबाब काबूली अंडा कोरमा खट्टी अरबी का सालन लहसुनी गोश्त कीमा पुलाव चांदी कोरमा झींगे टमाटर हैदराबादी कोरमा दीवानी हांडी नीलगिरी कोरमा अमृतफल कच्ची बिरयानी दम का मुर्ग बघारे बैंगन बिरयानी नवाबी मुर्ग बादामी दालचा गज़ाला टंगड़ी कबाब मुर्ग हैदराबादी।

बुहारी बिरयानी (मदरास)।

बिरयानी इसके अंग्रेजी अर्थ का उदाहरण

Indian people cook a variety of foods, including biryani with chicken or mutton, chicken and mutton curry, followed by cake or sweets like kheer.