परांठे हिंदी उपयोग और उदाहरण

हालांकि चावल और टैपिओका स्टार्च मूल केरल स्टेपल chappatis या परांठे के रूप में गेहूं, माना जा सकता है (केरल में porottas के रूप में जाना जाता है), अब बहुत अधिक खाने के समय पर विशेष रूप से खाया. कई सड़कों पर छोटे विक्रेताओं एक तेल परांठे मांस, अंडा, या सब्जी खाने के लिए करी के साथ (अपने flakiness में क्रोइसैन और oiliness के सदृश) प्रदान करते हैं।

इसके अलावा लारेंस रोड की टिक्की, आलू-पूरी और आलू परांठे बहुत प्रसिद्ध हैं।

""सुबह के नाश्ते के लिए गहत की दाल के परांठे गढ़वाल में ऑल टाइम फेवरेट हैं. तासीर से गर्म गहत पहाड़ी मौसम के लिहाज से भी लाभदायक है. भांग की चटनी के साथ इसका स्वाद और निखर जाता है. लोग गहत की दाल को भूनकर भी खाना पसंद करते हैं. आमतौर पर इसके लिए मंडवे के आटे का इस्तेमाल होता है.।

""हालांकि चावल और टैपिओका स्टार्च मूल केरल स्टेपल chappatis या परांठे के रूप में गेहूं, माना जा सकता है (केरल में porottas के रूप में जाना जाता है), अब बहुत अधिक खाने के समय पर विशेष रूप से खाया. कई सड़कों पर छोटे विक्रेताओं एक तेल परांठे मांस, अंडा, या सब्जी खाने के लिए करी के साथ (अपने flakiness में क्रोइसैन और oiliness के सदृश) प्रदान करते हैं।

सिर्फ तवे पर बनाई जाने वाली रोटी या परांठे को सेंकने की विधि पर गौर करें।

Image:Paratha wali gali.jpeg|परांठे वाली गली।

उत्तर से दक्षिण और पूरब से पश्चिम तक यह भारतीय रसोई का हिस्सा है और हर सुबह तवे पर सेंके जाते परांठे की लुभावनी खुशबू भूख बढ़ा देती है।

सादे के बाद भरवां परांठे आते हैं।

हिन्दुस्तानी रसोई में बहुत तरह के परांठे बनते हैं।

फुलके की तरह परांठे की दोनो पर्तें नहीं फूलतीं बल्कि सिर्फ ऊपरी परत ही फूलती है।

यह बिहार में लिट्टी के साथ, उत्तर प्रदेश में परांठे के साथ और रजस्थान में दाल-बाट्टी के साथ सेवन किया जाता है।

रोटी को बनाने के बाद ऊपर से शुद्ध घी लगाया जा सकता है, वहीं परांठे को तवे पर सेंकते समय ही घी या तेल लगा कर सेंका जाता है।

मक्खन चिकन आमतौर पर नान, रोटी, परांठे या उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है।