धनिया Meaning in English
धनिया शब्द का अंग्रेजी अर्थ : coriander
, coriander plant and its seed
ऐसे ही कुछ और शब्द
कोरिलिगियोनिस्टकोरिलस
कोरिन
कुरिंथियन
कुरिंथियन आदेश
कुरिन्थियों
कोरियोनिक
कोरियोन
कोरिस्टर
कोरियम
कोरिज़ो
कार्क
कॉर्कविंग
कागपेंच
कॉर्कस्क्रूड
धनिया हिंदी उपयोग और उदाहरण
1000 ई.पू. प्राचीन मिस्र की औषधि में लहसून, अफीम, रेंड़ी का तेल, धनिया, पुदीना, नील और अन्य जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता रहा और ओल्ड टेस्टामेंट में मेंड्रेक (विशाखमूल), वेच (मटर जाति), अजमाद, गेहूं, बार्ली और राय सहित जड़ी-बूटियों के इस्तेमाल और खेती का भी उल्लेख है।
""आवश्यक सामग्री- मैदा – ३०० ग्राम, रिफाइन्ड तेल – ७० ग्राम, नमक - स्वादानुसार, आलू – आधा किलो, हरे मटर के दाने - ५० ग्राम, काजू - २५ ग्राम, किसमिस — २५ ग्राम, धनियाँ पाउडर - एक छोटी चम्मच, गरम मसाला – एक चौथाई छोटी चम्मच, अमचूर पाउडर — एक चौथाई छोटी चम्मच, तलने के लिये – तेल।
कसैला (बीन्स, दाल, सब्जियां जैसे फूलगोभी और बन्दगोभी, धनिया)।
इसके बाद इसे हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, तला हुआ प्याज, सरसों के बीज, अदरक-लहसुन, जीरे के बीज, धनिया पत्तियों जैसे किसी अन्य मिश्रित सामग्री और रोटी के साथ पारंपरिक रूप से परोसा जाता है।
चुरमुरी - इस बारीक कटी हुई प्याज, टमाटर, धनिया के टुकड़े में साथ मिर्च और नारियल तेल की कुछ बूँदें मिलाया जाता है।
इलाके में मुख्य फ़सलें सोयाबीन, सरसों, धनिया, चना, मक्का, गेहूँ आदि होती हैं जो मनोहरथान कृषि उपज मंडी में बिकने आती हैं।
जीरा आधा छोटी चम्मच धनिया पाउडर एक छोटी चम्मच।
अन्य बच्चों से बलपूर्वक परिश्रम-साध्य और दोहराव वाले काम लेते हैं जैसे :बक्से को बनाना, जूते पॉलिश,धनिया बेचना,स्टोर के उत्पादों को भंडारण करना और साफ-सफाई करना।
काबुली चना एक कटोरी या 150 ग्राम, खाना वाला सोडा आधा चम्मच, टमाटर -3-4 मीडियम साइज, हरी मिर्च - 2-3, अदरक - 1 इन्च लम्बा टुकड़ा य़ा एक छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट, रिफाइन्ड तेल - 2 टेबिल स्पून, जीरा - आधा छोटी चम्मच, धनियाँ पाउडर - एक छोटी चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच से कम, गरम मसाला।
मसाले वाली फसलें : अदरक, पुदीना, प्याज, लहसुन, मिर्च, धनिया, अजवाइन, जीरा, सौफ, हल्दी, कालीमिर्च, इलायची और तेजपात।
शोरबे पर आधारित अन्य सालन मुख्यतः टमाटर के सॉस और प्याज़ मेंधनिया और जीरा पाउडर के साथ में पकाई गई सब्जियों से बनाये जाते हैं।
सॉस गर्म करने, मिश्रण मक्खन, टमाटर प्यूरी, खोआ और विभिन्न मसाले, अक्सर जीरा सहित, लौंग, दालचीनी, धनिया, काली मिर्च, मेथी और ताजा क्रीम से बना है।
""धनिया – सोते समय आधा चम्मच पिसी हुई सौंफ की फंकी गर्म पानी से लेने से कब्ज दूर होती है।
धनिया इसके अंग्रेजी अर्थ का उदाहरण
Served with a dollop of sambal chilli paste and Vietnamese coriander.
For the addition of texture and flavour, it can be garnished with coriander, sliced shallots, fish sauce, chilli powder and a squeeze of lime.
A variety of noodles, from wide rice noodles to egg noodles, are served in a light stock made from chicken, pork or vegetables, or a mixture thereof, and often topped with either cuts of meat (popular is char siu), fish, pork or beef balls, or wontons, or combinations thereof, and sprinkled with coriander leaves.
Phở – white rice noodles in clear beef broth with thin cuts of beef, garnished with ingredients such as scallions, white onions, coriander leaves, ngo gai ("saw leaf herb"), and mint.
A fish variety is prepared with minced fish, coriander, dried peppers (bell peppers and chili peppers), onion, black pepper, and salt, and is usually cooked in a tomato stew with chickpeas or white beans.
Chana masala is fairly dry and spicy with a sour citrus note (the flavor usually comes from coriander and onion).
Along with chickpeas, the ingredients of chana masala typically include onion, chopped tomatoes, ghee, cumin, turmeric, coriander powder, garlic, chillies, ginger, amchoor or lemon juice, and garam masala.
East Slavic salo uses salt, garlic, black pepper and sometimes coriander in the curing process, while lardo is generally seasoned with rosemary and other herbs.
In Iran, oxtail is slow-cooked and served as a substitute for shank in a main dish called baghla-poli-mahicheh which is prepared with rice, shank (or oxtail) and a mixture of herbs including dill, coriander, parsley and garlic.
The soup in Colombia, is often made with chicken or beef stock, with a lot of cilantro (coriander).
A late medieval recipe for comfits is based on anise seeds, and suggests also making comfits with fennel, caraway, coriander, and diced ginger.
Common spices include asafoetida, turmeric, mustard seeds, coriander, cumin, dried bay leaves, and chili powder.
Common herbs to impart flavor or to garnish a dish include curry leaves, and coriander leaves.